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jueves, 26 de mayo de 2016

¿El ayuno es bueno para la salud?


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El poder del ayuno y los beneficios de las buenas bacterias intestinales son dos de los mayores avances para salir de la investigación en salud en los últimos años. Ahora un nuevo estudio combina estas dos potencias, que muestra cómo trabajan juntos para hacer más saludable, más en forma, y ??aún más feliz.

El ayuno puede ayudar a proteger su microbioma intestinal. Y a su vez, esas bacterias podrían ayudar a proteger su cuerpo mientras se está en ayunas, según un nuevo estudio publicado en las Actas de esta semana de la Academia Nacional de Ciencias. Los científicos han sabido desde hace un tiempo que las bacterias intestinales de ayuno y pueden estimular su sistema inmunológico, que le protege de la enfermedad y ayudar a recuperarse más rápido cuando se enferma. Pero esta nueva investigación muestra que el ayuno acciona un interruptor genético que activa una respuesta anti-inflamatoria en el intestino, la protección de usted y sus bacterias.

La investigación se realizó en moscas de frutas -que sin duda no son seres humanos. Pero, según los científicos, moscas expresan muchos de los mismos genes relacionados con el metabolismo ya que los humanos, dando pistas importantes sobre cómo funcionan nuestros propios sistemas. Y hallaron que vuela que ayunó y se activa la señal cerebro-intestino vivió dos veces más que sus contrapartes menos afortunados.

Esto no quiere decir que el ayuno le hará vivir el doble de tiempo (nos gustaría que fuese así de simple!) Pero es una evidencia más de la buena que el ayuno puede hacer. Estudios recientes han demostrado que además de beneficiar a nuestro microbioma intestinal y la protección de nuestro sistema inmunológico, el ayuno también puede mejorar el estado de ánimo, aumentar la sensibilidad a la insulina, ayuda en la construcción de músculo, aumentar su metabolismo y ayudar a perder grasa.

Una de las mejores cosas de ayuno es que, por lo que los cortes de salud se refiere, este es casi tan simple como se pone: Basta con elegir una cantidad de tiempo (recuentos por lo general entre 12 y 30 horas-dormir!) Abstenerse de alimentos. Si usted está interesado en probar un programa de ayuno intermitente, hay muchos métodos para empezar, al igual que el 5: Dieta 2, Leangains, comer dejar de comer, y la dieta de Guerrero.

"Creo que el ayuno es una buena estrategia para bajar de peso sin la sensación privada o sufrimiento, ya que le permite tener una comida completa, comer lo que te gusta, pero en general todavía está comiendo menos", Peter Leport, MD, director médico de la Centro MemorialCare para la obesidad en Orange Coast Memorial Medical Center en Fountain Valley, CA, dijo en SHAPE.com Cómo bajar de peso en su sueño, añadiendo que es perfectamente seguro para la mayoría de la gente a probar.

sábado, 30 de enero de 2016

Malos hábitos y problemas para dormir


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La relación entre el sueño y la dieta es complicado. Noticias recientes de que la fibra, el azúcar y la ingesta de grasas pueden causar problemas de sueño se suma a un creciente cuerpo de investigación que conecta los dos.

En un estudio publicado en el Journal of Clinical Sleep Medicine, los investigadores encontraron que las dietas bajas en fibra y altos en grasas saturadas y azúcar están relacionados con el sueño menos reparador, más fragmentado con despertares más frecuentes a lo largo de la noche. Estas dietas también se asociaron con menos tiempo en el sueño de ondas lentas, una fase altamente reconstituyente del sueño.

Un círculo vicioso de sueño afecta a la dieta, dormir dieta afectan ocurre: La falta de sueño estimula el apetito, en parte mediante la alteración de las hormonas que regulan la sensación de hambre y saciedad. Corto sobre el sueño, nuestros niveles de la hormona grelina pico hambre estimulante, mientras que los niveles de leptina, una hormona que promueve la sensación de saciedad soltar.

Como resultado, cuando se está privado de sueño, se tiende a consumir más calorías de las que su cuerpo necesita. Además de clavar el apetito global, la falta de sueño aumenta específicamente su deseo de alimentos grasos y azucarados y también reduce su capacidad para soportar estos antojos de alimentos (hay una fuerte conexión científica entre el sueño insuficiente calidad y pobres y la obesidad).

¿Qué pasa con el impacto de la dieta en el sueño? Hay pruebas convincentes de que tanto lo que comemos y cuando comemos influir en los ritmos circadianos de nuestro cuerpo. Es posible que ya saben que comer mucho en la noche altera los patrones de sueño normales, relajante. La investigación reciente también encontró que los niveles de insulina, que se elevan durante y después de las comidas y que dependen de los valores glucémicos de los alimentos que consumimos, pueden desempeñar un papel importante en el restablecimiento circadiano del cuerpo "reloj". Mantener los niveles de insulina moderada y saludable puede contribuir a una rutina saludable de sueño.

Otra evidencia científica indica que muy procesados, altos en grasa y alto contenido de azúcar alimentos contribuyen a sueño inquieto, de mala calidad, así como al sueño prolongado. Sueño prolongado puede sonar como una buena cosa, pero puede alterar los ritmos circadianos y los ciclos de sueño-vigilia saludables, que le pone en riesgo de trastornos del sueño como el insomnio.

El primer paso para el sueño más feliz es reconocer que sus rutinas de alimentación y sueño están conectados inextricablemente. Una dieta sueño ambiente se parece mucho a una dieta saludable: lleno de alimentos enteros, sin procesar, y abundante en una variedad de verduras, frutas, legumbres, granos enteros, nueces y proteínas magras. Alimentos del sueño-promoviendo incluyen aquellos ricos en los minerales potasio, calcio y magnesio y el aminoácido triptófano. Y, como el reciente estudio indica, una dieta alta en fibra que también es baja en azúcar y grasas saturadas puede protegerte de sueño inquieto.

viernes, 6 de febrero de 2015

Tomar jugos es mejor que comer frutas


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Es difícil no darse cuenta del creciente número de bares de jugos apareciendo en todo el país. Pero con más azúcar y calorías que sus contrapartes de la fruta entera, se jugo realmente la mejor manera de cargar sobre los nutrientes? Un nuevo estudio investiga.

Junto con el aumento de la extracción de jugo vino un contragolpe: Jugo puede ser altos en azúcar y baja en fibra, y podría fomentar una relación enfermiza con la comida. Pero un nuevo estudio publicado en el Journal of Agricultural and Food Chemistry encuentra que el jugo puede tener una ventaja única sobre la fruta entera.

Cuando los investigadores observaron naranjas en diferentes formas, encontraron que las cantidades de vitamina C y carotenoides (pigmentos amarillos y naranjas asociados con menor riesgo de cáncer) fueron ligeramente inferiores en forma de jugo, mientras que los flavonoides (antioxidantes potentes relacionados con la salud del corazón) fueron significativamente menores .

La cosa es que, cuando los científicos ponen cada variación naranja a través de una prueba que simula la digestión, vieron que los carotenoides en jugo pastuerized fueron absorbidos más fácilmente que los carotenoides en los trozos de fruta. (A tener en cuenta: El jugo pasteurizado tenía carotenoides que fueron absorbidos más fácilmente que los de zumo recién exprimido.) Los flavonoides eran cinco veces más fácilmente absorbidos en forma de jugo frente formulario fruta.

Los autores del estudio creen que el proceso de calentamiento en el jugo pasteurizado puede jugar un papel, lo que explica por qué el jugo pasteurizado y jugo recién exprimido tenían diferentes tasas de absorción.

Pero eso no significa que usted debe saltar frutos para el bien. Todavía se está perdiendo en la fibra que se encuentra en la piel de la fruta, y es muy probable que consumen más azúcar si eres parcial a bebiendo. Además, muchos jugos populares son sin pasteurizar, por lo que no pueden proporcionar exactamente los mismos beneficios observados en el estudio. Aún así, extraer el jugo puede ser una gran fuente de nutrición para los días cuando estás en la carrera y no hay tiempo para sentarse realmente y disfrutar de una comida bien balanceada y mucho menos preparar uno. "Si usted tiene el jugo de un día, disfrutar de las frutas enteras o verduras al siguiente," Anne Mauney, MPH, RD, autor del blog vida sana comida fANNEtastic nos dijo en Cómo Jugo para su salud. Y busca jugo con menos de 20 gramos de azúcar, dice ella.

sábado, 8 de noviembre de 2014

Harina de avena


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Quien dice comida-amistoso de fútbol tiene que ser grasa, engorde, y empalagoso ooey claramente no sabe Sam Stephens (y, ejem, no lee IDONEIDAD). Stephens es el dueño de la cafetería oatmeals en la ciudad de Nueva York y sirve como oficial de la harina de avena creativo del Quaker (Traducción: ella sabe una cosa o dos acerca de hacer avena tan sabrosos como sea humanamente posible). Garantizamos sus recetas de harina de avena saludable será una toma de contacto total.

Ingredientes

     1 taza preparada Quaker Avena del corte del acero
     ¼ de taza de queso cheddar rallado
     1 cucharada colmada desmenuzado crujiente tocino
     1 cucharada de yogur bajo en grasa griega
     ½ cucharadita de cebollino fresco en cubitos
     De pimienta negro fresca al gusto

instrucciones

Preparar avena según las instrucciones. Cubra con el queso cheddar, tocino, y yogur griego. Espolvorear con el cebollino fresco, sazonar con pimienta negro, y disfrutar!

Hechos de la nutrición: 372 cal, grasa 20.55g, 10.21g sáb grasa, sodio 788mg
 
 Tazón

Ingredientes

     1 taza preparada Quaker Avena del corte del acero
     Cortado en cubitos 1/3 taza de la parrilla de pechuga de pollo cocida
     1 cucharada de queso azul desmenuzado
     2 cucharaditas de salsa Buffalo embotellada (cualquier tipo que te gusta)
     1 cucharada de apio cortado en cubitos fresco
     1 cucharada de zanahoria rallada

instrucciones

Preparar avena según las instrucciones. Cubrir con la pechuga de pollo, queso azul, y rociar con la salsa Buffalo. Espolvoree el apio y la zanahoria en la parte superior. Servir y disfrutar!

Hechos de la nutrición: 268 cal grasa, 8 g, 3,25 g sáb grasa, sodio 586mg

jueves, 9 de octubre de 2014

Los complementos alimenticios


El más adecuado para la eliminación de la grasa corporal, mejorar la memoria y obtener más energía

No siempre nuestra dieta y estilo de vida son los más equilibrados.

Los complementos alimenticios pueden, sin embargo, ser "una manera de compensar las deficiencias nutricionales con importantes consecuencias para el organismo", explica Pedro Lobo do Vale.

En la imagen de la demanda, la oferta es muy variada.


Por lo tanto, antes de elegir un suplemento, tenga en cuenta "la adecuación de las sustancias elegidas en la situación en que está (enfermedades preexistentes, por ejemplo) y también los criterios de calidad y seguridad de transmisión por las marcas que comercializan» advierte el doctor. Aunque no es necesario, "el consejo de un entrenador nutricionista o la salud será una ventaja", resalta todavía.

situaciones especiales

En cuanto a Pedro Lobo do Vale, suplementos contraindicaciones son raras, pero "una reacción adversa puede ocurrir a las sustancias de complementos alimenticios», por lo que debe tener cuidado.

Para no correr riesgos, las mujeres embarazadas hasta el tercer mes y en lactancia deberían pedir un dictamen a su médico antes de comenzar a tomar cualquier tipo de suplemento, la aplicación de la misma, si hay alguna patología. En relación con el tiempo que toma, esto puede variar, pero "siempre debe estar relacionado con el propósito para el que se destina y la respuesta individual de cada organismo", indica el experto.

Al asociar la ingesta de suplementos nutricionales para los más saludables hábitos cotidianos, tiene todas las posibilidades de conseguir el cuerpo que ambos objetivos.

«El tomar un suplemento dietético para bajar de peso, si va acompañada de la práctica de ejercicio regular y una dieta con restricción calórica, sin duda será una manera más eficaz para conseguir la deseada aislado de tomar el suplemento en cuestión conduce», subraya Pedro Lobo do Vale.

¿Qué complemento alimenticio debo tomar para combatir la retención de líquidos?

- alcachofa
Aumenta la diuresis y el metabolismo de la urea.

- caballa
Diurético, depurativo y remineralizante actividad. Fortalece todas las estructuras conectivos (cartílagos, tendones, la piel y las paredes de los vasos sanguíneos).

- Cherry Pies
Acción diurética. Reduce el ácido úrico y también se utiliza en caso de infección del tracto urinario.

- Las barbas de maíz
Anti-hemorrágica diurético acción, sudorífera, depurativo, hipotensor, y desinfectante de las vías urinarias.

- Diurético Abedul
Elimina el ácido úrico y urea en exceso, empleando también el reumatismo y gota. Aumenta el flujo de bilis.

- CLA
Tratamiento adyuvante para reducir la grasa corporal y aumentar la masa muscular y la fuerza.

- Carnitina
Mejora la función cardiaca y se asocia con un aumento en el metabolismo de la grasa.

También es importante en la mejora de la masa muscular.

- hidroxicitrato
Previene la lipogénesis, la producción de grasa de los carbohidratos y las proteínas. Ayuda a controlar el apetito.

- Guar
Tiene un efecto saciante, que se utiliza como la inhibición de apetito.

¿Qué alimento suplemento debe proteger la piel contra el fotoenvejecimiento?

- Los carotenos
Antioxidantes. También se utiliza en los suplementos para mejorar su bronceado.

- El ácido gamma-linolénico
Favorece la formación de precursores anti-inflamatorias y contribuye a reducir la incidencia de enfermedad cardíaca coronaria. También se utiliza para mejorar el bronceado.

- E
Antioxidante que protege contra los radicales libres y otras sustancias tóxicas. Está presente en los suplementos para mejorar su bronceado.

- El ácido hialurónico
Está implicado en el apoyo de células de la piel y actúa en la reparación tisular. Ayuda a mantener la textura y elasticidad.

miércoles, 22 de agosto de 2012

Aceite de Oliva: bueno para el cuerpo humano


Mi esposo llegó a casa el otro día, muy orgulloso ... compró aceite de oliva ecológico. Decidí no hacer estallar su alegría, pero me dio una idea para una entrada de blog.

Sí, el aceite de oliva orgánico, pero era sólo porque dice orgánica no significa que sea mejor. A continuación antes que son unos sanos consejos de oliva compras de petróleo.

Compra aceite de oliva en una botella de vidrio oscuro

¿Por qué? Todo el aceite es muy susceptible a la oxidación y cuando se ingiere puede crear radicales libres por lo tanto haciendo algún daño en el cuerpo. Si el aceite está en un vidrio oscuro las posibilidades son mucho más delgada que la oxidación se produce.

Asegúrese de que es "virgen extra" aceite de oliva

¿Por qué? Virgen extra pasa por menos de procesamiento por lo tanto, el sabor es mucho más vibrante (es decir: sabe mejor).

A pocos engaña de marketing ...

Producto de Italia o Grecia

¿Por qué? Es posible que sólo se han empaquetado en Italia o Grecia. Compruebe que las aceitunas se cultivan.

Aceite de oliva ecológico

¿Por qué? Revise la etiqueta. Si dice, orgánico de la USDA, esto significa que al menos el 95% de las aceitunas se cultivan sin el uso de pesticidas o herbicidas .... esta es una mejor opción.

¿Tiene alguna sugerencia?