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sábado, 30 de enero de 2016

Malos hábitos y problemas para dormir


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La relación entre el sueño y la dieta es complicado. Noticias recientes de que la fibra, el azúcar y la ingesta de grasas pueden causar problemas de sueño se suma a un creciente cuerpo de investigación que conecta los dos.

En un estudio publicado en el Journal of Clinical Sleep Medicine, los investigadores encontraron que las dietas bajas en fibra y altos en grasas saturadas y azúcar están relacionados con el sueño menos reparador, más fragmentado con despertares más frecuentes a lo largo de la noche. Estas dietas también se asociaron con menos tiempo en el sueño de ondas lentas, una fase altamente reconstituyente del sueño.

Un círculo vicioso de sueño afecta a la dieta, dormir dieta afectan ocurre: La falta de sueño estimula el apetito, en parte mediante la alteración de las hormonas que regulan la sensación de hambre y saciedad. Corto sobre el sueño, nuestros niveles de la hormona grelina pico hambre estimulante, mientras que los niveles de leptina, una hormona que promueve la sensación de saciedad soltar.

Como resultado, cuando se está privado de sueño, se tiende a consumir más calorías de las que su cuerpo necesita. Además de clavar el apetito global, la falta de sueño aumenta específicamente su deseo de alimentos grasos y azucarados y también reduce su capacidad para soportar estos antojos de alimentos (hay una fuerte conexión científica entre el sueño insuficiente calidad y pobres y la obesidad).

¿Qué pasa con el impacto de la dieta en el sueño? Hay pruebas convincentes de que tanto lo que comemos y cuando comemos influir en los ritmos circadianos de nuestro cuerpo. Es posible que ya saben que comer mucho en la noche altera los patrones de sueño normales, relajante. La investigación reciente también encontró que los niveles de insulina, que se elevan durante y después de las comidas y que dependen de los valores glucémicos de los alimentos que consumimos, pueden desempeñar un papel importante en el restablecimiento circadiano del cuerpo "reloj". Mantener los niveles de insulina moderada y saludable puede contribuir a una rutina saludable de sueño.

Otra evidencia científica indica que muy procesados, altos en grasa y alto contenido de azúcar alimentos contribuyen a sueño inquieto, de mala calidad, así como al sueño prolongado. Sueño prolongado puede sonar como una buena cosa, pero puede alterar los ritmos circadianos y los ciclos de sueño-vigilia saludables, que le pone en riesgo de trastornos del sueño como el insomnio.

El primer paso para el sueño más feliz es reconocer que sus rutinas de alimentación y sueño están conectados inextricablemente. Una dieta sueño ambiente se parece mucho a una dieta saludable: lleno de alimentos enteros, sin procesar, y abundante en una variedad de verduras, frutas, legumbres, granos enteros, nueces y proteínas magras. Alimentos del sueño-promoviendo incluyen aquellos ricos en los minerales potasio, calcio y magnesio y el aminoácido triptófano. Y, como el reciente estudio indica, una dieta alta en fibra que también es baja en azúcar y grasas saturadas puede protegerte de sueño inquieto.

miércoles, 27 de enero de 2016

Maneras de cocinar con aceite de aguacate


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Es posible que ya sea el uso de productos de belleza que la lista de aceite de aguacate como ingrediente. Pero ahora es el momento de empezar a utilizar el aceite de moda en más de sus platos favoritos como una manera nutritiva para sacudir perfiles de sabor.

El aceite de aguacate se hace presionando la pulpa de la fruta no la semilla. Está lleno de grasas monoinsaturadas que se cree que son saludables para el corazón, además de vitamina E, que es beneficioso para el sistema inmunológico. Puede ser utilizado en muchos de la misma manera que el aceite de oliva, pero su sabor suave y su capacidad para tolerar el calor más alto que el aceite de oliva hace que sea más uniforme atractivo para saltear y freír en sartén.

Pruebe estas ideas para una consideración diferente de sus comidas semanales.

Salmón cepillo con aceite de aguacate, condimentar con sal, pimienta y eneldo. Hornee a 350 ° F durante aproximadamente 15 minutos hasta que el salmón es escamosa y bien cocidos. (¿Has probado estos pasteles de salmón con salsa de sésamo?)

Mezcle bellota o calabaza, nabos y las zanahorias con aceite de aguacate y asar a 400 ° F por unos 25 minutos hasta que se dore y suave.

Cambie el aceite de oliva con aceite de aguacate en su receta favorita pesto.

Haga su propio aderezo para ensaladas con aceite 1/4 taza de aguacate, vinagre balsámico 1/4 taza, 1/2 cucharadita de ajo puesto a través de una prensa de ajo, 1/2 cucharadita de mostaza molida, la sal, la pimienta y la albahaca y el orégano al gusto (puede ser secado).

Pan-asado 1 taza de cortadas las coles de Bruselas lado cortado hacia abajo en el aceite de aguacate. Cuando marrón y suave, dar la vuelta y cocine hasta isbrowned el otro lado. Retirar del fuego y rociar con el jarabe de arce, el perejil picado y el orégano (puede ser seco).

Sofría las zanahorias, el calabacín, brócoli, champiñones y espinacas con pollo o tofu usando el aceite de aguacate. Sirva sobre arroz integral, quinoa o farro.

Aceite de aguacate Rocíe sobre sopa de tortilla o la sopa vegetal favorito antes de servir.

sábado, 16 de enero de 2016

Le gané al cáncer


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En abril de 2009, a los 21 años, me diagnosticaron linfoma de Hodgkin. En agosto de 2013, me convertí en la primera mujer italiana a nadar con éxito el Canal Inglés. La probabilidad de cualquiera es menos probable que la escalada con éxito el Monte Everest. Esta es mi historia, o el inicio de la misma.

En lugar de caminar con el resto de mi clase de graduarse de NYU en el Yankee Stadium el 15 de mayo de 2009, que era de 3.000 millas al oeste de California, de donde soy, de recibir mi primera dosis de quimioterapia. Me faltaba el momento en que había soñado durante años: escuchar mi nombre, caminando por el escenario, recibiendo mi diploma, tomando fotos con mis amigos en Washington Square Park. Pero no habría nada de eso. En su lugar, me enganché a una pared con IVs y recibiendo tratamiento para una enfermedad que se consideraba fatal hasta unos años antes.

Sólo un mes antes, fui diagnosticada con linfoma de Hodgkin, un raro cáncer de la sangre sistémica que comienza en las células blancas de la sangre y afecta al sistema linfático. La mayoría se encuentran comúnmente en los adultos jóvenes, hay 2,7 ??casos por cada 100.000 hombres y mujeres al año, y no hay una gran cantidad conocida de lo que lo activa.

Yo había estado luchando con tanto lesiones y enfermedades inexplicables desde el verano anterior que estaba casi aliviado sólo para tener un diagnóstico. Mientras que mi sistema inmunológico luchó contra el cáncer de crecimiento, experimenté infecciones continuas sinusitis, sudores nocturnos y fiebre agresivos. Sólo un sorbo de alcohol podría desencadenar un dolor insoportable en la espalda superior, donde los nervios estaban siendo vulnerados como la propagación masa cancerosa en mis pulmones (sí, eso es un problema bastante grande para un estudiante universitario). Más tarde supe que esto era un síntoma "clásico" en el 0,01 por ciento de todas las personas con enfermedad de Hodgkin. El médico me aseguró que sólo sería de unos meses de quimioterapia ambulatoria antes de que yo tendría una remisión completa.

Mi NYU entrenador de natación, Lauren Beam, había sido diagnosticado con la etapa 4 del cáncer de colon en el mes anterior, y se ofreció un consejo: ". Haga lo que haga, mantener una actitud positiva" Y así, yo fingía todo era normal: nadar ocasionalmente y estudiar para el LSAT mientras se somete a tratamiento.

El camino hacia la recuperación


En septiembre, había completado el primer ciclo de quimioterapia y estaba listo para volver a la normalidad de verdad. Excepto la quimioterapia ha demostrado ser ineficaz contra mi cáncer y mis exploraciones habían malinterpretado significativamente. Mis planes para tomar el LSAT tendría que pasar a segundo plano; la batalla por mi vida acababa de empezar.

En la mañana del 18 de febrero de 2010, las enfermeras entraron en mi habitación en la UCLA Ronald Reagan que lleva dos pequeñas bolsas de infusión completo de las células madre y cantando "Feliz Cumpleaños". Pero no era mi cumpleaños. Acababa de terminar la quimioterapia de alta dosis, los efectos de la cual mi cuerpo soportar durante el próximo número indeterminado de días hasta que las células madre se arraigaron en mi médula ósea, regeneración de una nueva y mejorada del sistema inmune-my los llamados segundos cumpleaños. En referencia a mi tipo de sangre, una de las enfermeras comentó, "B positivo, sea positivo!" Inmediatamente me acordé de lo que mi entrenador Lauren me había dicho meses antes: Sea positivo. Que iba a necesitar esas palabras como he sufrido la pérdida de cabello, cansancio puro (sin embargo, el insomnio simultánea), y la imposibilidad de luchar contra cualquier forma de bacterias o enfermedades Literalmente tuve ningún sistema inmunológico durante varias semanas.

Un año más tarde, había completado la radiación y fue dado de alta del tratamiento. No había realmente mucho para ser positivos respecto. Es decir, hasta que me encontré en un avión de regreso a Nueva York por mi entrenador funeral de Lauren. Había perdido su batalla del cáncer a los 34 años de edad. Emociones alta, yo hubiera querido decir "gracias" a su familia por todos los consejos y la motivación de su hija me había dado, pero no pude encontrar el coraje de levantar mis ojos a los suyos en el servicio. Entonces, sentí la necesidad de hacer algo momentáneamente positiva a inspirar a otros jóvenes adultos con cáncer y hacerles saber que alguien está luchando por ellos. Decidí nadar el Canal Inglés.

Capacitación para la más grande de la nadada de Mi Vida

Ahora, sé que dije que era un nadador. Pero yo era un velocista, no un atleta de resistencia y ciertamente no una de agua fría nadadora de maratón océano. Y yo no estaba en forma (gracias, cáncer). Sin embargo, tanto mi desde hace mucho tiempo entrenador de natación y mi oncólogo estaban a bordo sin dudarlo. El entrenamiento comenzó desde cero, la voz de Lauren animarme a practicar antes del amanecer cada mañana.

Se necesitaron dos años de entrenamiento intensivo y preparación detallada antes de que finalmente conseguí mi oportunidad de nadar el Canal. Yo estaba en los seis días de agua a la semana, nadando más de 60 millas por semana a partir de las 5 de la mañana, dividiendo la distancia entre la piscina y aguas abiertas, y el equilibrio que con un trabajo de tiempo completo. De dos a tres días a la semana, pasé una hora más haciendo entrenamiento de fuerza en el gimnasio con mi preparador físico, Brian Finn. También hubo un fuerte énfasis en abrazar el frío (trajes de neopreno no están permitidos en nada oficiales del Canal). Eso significa conducir con el aire acondicionado, la natación en el océano durante el invierno (tanto para el frío como para las olas más grandes y la sensación térmica), tomar duchas de agua fría, e incluso cosas como orinar y beber carbohidratos mientras nadaba sin parar en el agua helada. Sí, fue mucho.
El Canal de la nadada Inglés

Después de enfrentarse a las inclemencias del tiempo durante mi primer intento en 2012, me vi obligado a regresar a su hogar y se comprometen para el verano siguiente. Pero seguí entrenamiento. Y en 11 horas y 14 minutos el 28 de agosto de 2013, nadé el Canal y llegó a las costas de Francia, en medio de vientos de 14 kilómetros por hora y olas de 3 metros, convirtiéndose en la primera mujer italiana para hacerlo. (Ver clips de la natación en el vídeo a continuación.)

El baño era diferente a todo lo que podría haber imaginado. En primer lugar, yo había practicado la respiración a ambos lados para guardar mis flexores de la cadera de la tensión. Pero gracias a la dirección del viento, yo estaba tomando en el exceso de agua a mi izquierda y, por tanto, limitado a mi derecha. Además, el barco, que tenía mi equipo en él, estaba lanzando con tal ferocidad que pensé que me iba a golpear. Peor aún, los petroleros colosales en las rutas de navegación parecía que podían correr sobre mí sin que nadie en la cubierta pestañear.

Uno de los dichos en el Canal es: "Nadas 19 millas al inicio y después de que comience." En línea recta, el Canal Inglés es de 21 millas de ancho. Pero en realidad es un juego de las mareas. Usted puede medir el tiempo del comienzo de trabajar a su ventaja, pero las mareas cambiar aproximadamente cada seis horas, por lo que no se puede predecir lo que va a pasar cuando se aproxima a Francia. Es por eso que terminé nadando en el lugar durante cerca de tres horas de la costa, después de haber cubierto casi 28 millas, la línea de meta a la vista. El actual fue esencialmente me empujaba de nuevo al mar. Era como jugar un juego emocional de Red Rover! Pero en medio de las lágrimas y el dolor, sabía que yo estaba bien. Después de la quimioterapia, simplemente caminar a Starbucks era un desafío. Ser capaz de nadar el Canal Inglés era pura felicidad.

miércoles, 13 de enero de 2016

Maneras de hacer su oficina más saludable


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Si se siente como su semana de trabajo se pone cada vez más tiempo, tienes razón. Los estadounidenses están registrando el mayor número de horas en más de dos décadas, según una reciente encuesta de Gallup. Si bien es posible que no sea capaz de aligerar su carga de trabajo de la oficina.

Traiga el aire libre dentro

¡Sorpresa! Su mobiliario de oficina puede emitir compuestos orgánicos volátiles (COV) debidas a los productos químicos utilizados durante la fabricación, que contaminan el aire que respira. ¡Caramba! Adición de una planta a su oficina puede reducir la contaminación del aire interior, dice BC "Bill" Wolverton, PhD, un jubilado de la NASA científico, investigador y autor de Plantas: ¿Por qué no se puede vivir sin ellos. COV son destruidos por las hojas de la planta y degradado por pequeños organismos que viven en y alrededor del sistema radicular. "Las plantas también emiten iones negativos, que nos proporcionan una sensación de euforia del bienestar", dice Wolverton. No elija cualquier jardín-variedad verde-Wolverton sugiere el lirio de la paz, planta de goma y potos de oro.

Mirar hacia otro lado

Mirando a una pantalla de la computadora todo el día puede causar fácilmente los ojos para sentir tensa, cansada, y extremadamente seca. Y los expertos dicen que el culpable podría ser algo más que todas esas hojas de cálculo. Se llama "síndrome de visión de computadora", y es exactamente lo que parece: la incomodidad de su experiencia ojos cuando usted mira fijamente una pantalla por mucho tiempo, dice Mark Rosenfield, PhD, de SUNY Colegio de Optometría. Este problema es de ninguna manera un hecho poco habitual. De hecho, un co-autor del estudio por Rosenfield topografía usuarios de computadoras en la ciudad de Nueva York encontró que el 40 por ciento de los sujetos se quejó de los ojos cansados ??por lo menos la mitad del tiempo. Usted puede aliviar los síntomas de CVS practicando lo Rosenfield llama la regla 20:20:20: cada 20 minutos, miran algo 20 pies de distancia durante un periodo de 20 segundos.

Ajuste su Ergonomía

¿Te duelen las muñecas, antebrazos o los codos? Definitivamente, usted no está solo. Según David Rempel, MD, un especialista en ergonomía en el Departamento de Bioingeniería, muñeca, antebrazo, y el rango molestias codo de la Universidad de Berkeley, entre las quejas más comunes de los usuarios de computadoras frecuentes. Dos culpables podrían ser un ratón de ordenador y el teclado tradicional, que no se prestan a posiciones naturales. "Las juntas deben estar en una posición neutral o más central", dice Rempel. Se recomienda adquirir Mármol de Logitec Mouse y cualquier división, el teclado a dos aguas con ángulos ajustables para que sus articulaciones no están en posturas o ángulos extremos.

Sé de una impresora Estratégico


Fotocopiadoras liberan partículas que pueden causar inflamación de las vías respiratorias superiores y otros problemas, que pueden ser especialmente preocupante para las personas con asma u otras enfermedades respiratorias crónicas. Trabajar con archivos digitales cuando sea posible, y ser estratégico acerca de qué y con qué frecuencia se imprime. Cuando llega el momento de imprimir 10 copias de su informe mensual, el objetivo para el enfoque de impresión y esperar, dice Peter Gaines, PhD, profesor de Ciencias de la Universidad de Massachusetts Lowell Biológica, Ingeniería Biomédica, y el Programa de Biotecnología. "Si un trabajador permite que el proyecto para terminar y espera aproximadamente una hora [para recoger las impresiones], las concentraciones de partículas deberían haber caído lo suficiente." Parecer poco realista? Gaines dice incluso 30 minutos es mejor que nada.

Limpiar su teclado


Tome un poco de tiempo cada semana para dar su teclado una buena limpie abajo. Universidad de Arizona y la investigación Kimberly-Clark encontró teclados de ser una de las superficies grimiest en la oficina, sólo el tercero a hundirse grifos y tiradores de las puertas de microondas. Esa es otra razón para salir a almorzar en vez de crumbing su teclado aún más.